1. Prima di utilizà u drencher, girate è smuntate e parte di u canna, disinfettate u drencher (siringa) cù acqua liquida o bullente (a sterilizazione à vapore à alta pressione hè strettamente pruibita), poi assemblate è mette u tubu di aspirazione di fluidu nantu à u giuntu di aspirazione di l'acqua, lasciate chì u tubu si cunnetta cù l'agulla di aspirazione di fluidu.
2. Aghjustà u dadu di regulazione à a dosa necessaria
3. Mette l'agulla d'aspirazione di fluidu in a buttiglia di liquidu, spinghje è tira a piccula maniglia per caccià l'aria chì si trova in u canna è in u tubu, poi aspira u liquidu.
4. S'ellu ùn pò micca aspirà u liquidu, verificate e parte di u drencher è assicuratevi ch'elle sianu installate currettamente. Assicuratevi chì a valvula sia abbastanza libera, s'ellu ci sò detriti, cacciateli è riassemblate u drencher. Pudete ancu cambià e parte s'elle sò danneggiate.
5. Quandu si usa in modu d'iniezione, basta à cambià u tubu d'inzuppamentu in a testa di a siringa.
6. Ricurdatevi di lubrificà u pistone di l'O-ring cù l'oliu d'aliva o l'oliu di cucina dopu avè lu adupratu per un bellu pezzu.
7. Dopu avè utilizatu u drencher, mette l'agulla di aspirazione di fluidu in l'acqua fresca, ripetite aspirazione di l'acqua per lavà u liquidu residuale finu à chì u barile sia abbastanza sbulicatu, poi asciugallu.